Sbrinz

La intensidad de los Alpes suizos en cada lasca. De sabor profundo y afrutado.

PRESENTACIÓN

Horma de 7,5 kg

Maduración

certificada

Libre

de gluten

Sin

lactosa

Cualidades

Queso de baja humedad o pasta dura madurado, semi graso a graso.

Textura
Compacta, consistente, fractura quebradiza y grana fina.

Sabor
Característico, ligeramente salado.

Aroma
Suave, agradable, limpio, bien desarrollado.

Leche entera pasteurizada, cloruro de sodio, cloruro de calcio, enzimas coagulantes, fermentos lácticos, conservante superficial (INS 235, INS 202).

CONTIENE LECHE.

Porción 30 g (2 rebanadas)

	Cantidad por porción	% VD
Valor energético	124 kcal = 519 kj	6 %
Carbohidratos, de los cuales:	0,0 g	0 %
Azúcares totales	0,0 g	–
Azúcares añadidos	0,0 g	–
Proteínas	10 g	13 %
Grasas totales	9,3 g	17 %
Grasas saturadas	5,7 g	26 %
Grasas trans	0,3 g	–
Fibra alimentaria	0,0 g	0 %
Sodio	300 mg	13 %
(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 Kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.