Parmesano

Un legado que se transmite de generación en generación. De sabor intenso y aroma inconfundible.

PRESENTACIÓN

Horma de 13 kg

Libre

de gluten

Sin

lactosa

Cualidades

Queso de baja humedad o pasta dura madurado, semigraso a graso.

Textura
Compacta, granulosa, quebradiza.

Sabor
Salado, levemente picante.

Aroma
Característico.

Leche entera pasteurizada, cloruro de sodio, cloruro de calcio, enzimas coagulantes, fermentos lácticos, conservante superficial (INS 235, INS 202).

CONTIENE LECHE.

Porción 30 g (2 rebanadas)

	Cantidad por porción	% VD
Valor energético	124 kcal = 519 kj	6 %
Carbohidratos, de los cuales:	0,0 g	0 %
Azúcares totales	0,0 g	–
Azúcares añadidos	0,0 g	–
Proteínas	10 g	13 %
Grasas totales	9,3 g	17 %
Grasas saturadas	5,7 g	26 %
Grasas trans	0,3 g	–
Fibra alimentaria	0,0 g	0 %
Sodio	300 mg	13 %
(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 Kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.