Azul
Intensidad y cremosidad en un formato práctico, ideal para enriquece preparaciones.
PRESENTACIÓN
Bolsa de 3 kg
Libre
de gluten
Cualidades
Queso azul procesado untable de uso industrial.
Textura
Lisa, untable. El producto debe fluir con la presión en el envase.
Sabor
Característico, levemente picante.
Aroma
Característico, intenso.
Ingredientes
Queso azul (leche pasteurizada, cloruro de sodio, cloruro de calcio, enzimas coagulantes, fermentos lácticos, penicilliun roquefortii, conservante superficial (INS 235, INS 202), colorante (INS 141ii)), agua, crema, quesos blandos, sólidos lácteos, manteca, sales emulsificantes (INS 339iii, INS 452i), espesante (INS 407), colorante (INS 140i), conservante (INS 200).
CONTIENE DERIVADOS DE LECHE.
Información nutricional
Porción 30 g (1 cucharada sopera)
| Cantidad por porción | % VD | |
|---|---|---|
| Valor energético | 88 kcal = 368 kj | 6 % |
| Carbohidratos, de los cuales: | 0,6 g | 0 % |
| Azúcares totales | 0,6 g | – |
| Azúcares añadidos | 0,0 g | – |
| Proteínas | 4,5 g | 6 % |
| Grasas totales | 7,5 g | 15 % |
| Grasas saturadas | 1,5 g | 6 % |
| Grasas trans | 0,6 g | – |
| Fibra alimentaria | 0,0 g | 0 % |
| Sodio | 198 mg | 9 % |
| (*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 Kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas. | ||
Conservación
Conservar refrigerado a una temperatura entre 2 °C y 8 °C.
